1.材料:青椒3个、腊肠6根、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许。
2.腊肠切片,辣椒也切片备用。
3.洋葱洗净切片备用。
4.蒜切碎粒备用。
5.炒锅放油,下入蒜粒爆香。
6.下入香肠翻炒出油。
7.放入洋葱片。
8.放入蚝油、酱油和少许食盐、十三香翻炒均匀。
9.放入青辣椒翻炒。
10.青辣椒炒至断生,即可出锅食用。