番茄菌菇汤的做法 制作番茄菌菇汤的方法

1．主料：香菇4个、金针菇50克、鸡腿菇一个、西红柿一个。

2．辅料：盐巴、鸡精、番茄酱一汤匙、油适量、水适量、葱花少许、醋适量。

3．香菇洗净切片，鸡腿菇手撕，金针菇切段，大蒜切碎，葱切末备用。

4．番茄开十字刀，开水烫一分钟，去皮。

5．西红柿切小块。

6．油热加蒜末，炒出香味。

7．倒入西红柿，炒至软烂。

8．加清水，水开后，放入各种蘑菇。

9．再次沸腾后，加一勺番茄酱，盐适量，醋少许。

10．加少许葱末，出锅。