1.材料:通心菜1000g,蒜头3颗,小辣椒1根。
2.空心菜取嫩的摘,洗干净沥干。
3.蒜头去皮拍扁后剁碎。
4.小辣椒去籽切丝。
5.倒油入锅,烧热,下蒜和辣椒丝,稍微炒热后加入空心菜,最后加盐翻炒均匀即可。