1．材料：通心菜1000g，蒜头3颗，小辣椒1根。
2．空心菜取嫩的摘，洗干净沥干。
3．蒜头去皮拍扁后剁碎。
4．小辣椒去籽切丝。
5．倒油入锅，烧热，下蒜和辣椒丝，稍微炒热后加入空心菜，最后加盐翻炒均匀即可。
