1．主料：咸肉100克、酒糟100克。
2．辅料：香葱1根。
3．咸肉切片备用。
4．把咸肉铺在盘子里。
5．把酒糟铺在咸肉上。
6．锅里放适量的水，盘子放在架子上；也可以水烧开后，放在上面蒸。
7．蒸15分钟就可以了。
8．放点葱，可以开动了。
