团鱼怎么做才好吃 好吃的团鱼的做法

1．主料：团鱼1只、干香菇8朵、春笋1棵、枸杞10粒、红枣10颗、盐2勺、料酒2勺、纯净水1500毫升、葱段4段、姜片4片。

2．团鱼切块，浸泡3小时。煮一锅清水，放入葱段姜片，2勺料酒，团鱼块，煮5分钟。

3．枸杞，干香菇用水泡发，红枣洗净，冬笋处理好切块。

4．过水的团鱼块和葱段，姜片，泡好的香菇一起放入电饭煲内胆中，加入没过团鱼块的纯净水。

5．启动电饭煲，煲汤功能，进行第一个90分钟的煲制。

6．90分钟后，加入笋块，启动煲汤功能，进行第二个90分钟的煲制。

7．180分钟煲汤完成后，加入红枣和枸杞。

8．加盐调味，最后炖20分钟即可。