1．主料：低筋面粉140克、鸡蛋2个、牛奶100克。
2．辅料：玉米淀粉20克、泡打粉5克。
3．容器里敲入鸡蛋和细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀。
4．依次加入食用油和牛奶，分别搅拌均匀。
5．筛入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉，拌匀。
6．鸡蛋仔模具预热，倒入适量面糊，加热完成后即可食用。
