1．主料：肉皮150g，辅料：水适量、蒜酱适量。
2．肉皮煮熟，去除表面油，切成小碎块。
3．全部放入豆浆机中。
4．倒入凉白开至最低水位线。
5．豆浆机按米糊键。
6．一会就熬制好了，跟豆浆似的。倒入盆中放凉放入冰箱冷藏。
7．冷藏四个小时就能凝固，切开，很Q的，有弹性，切成块摆入盘中，完成。
