1．原料：鸡蛋4只、八角2个、香叶2片、桂皮3个。
2．调料：老抽30ml、盐15克、白糖10克。
3．锅中水烧开；
4．放入鸡蛋煮6-8分钟；
5．取出放在冷水中过凉；
6．锅中放适量的水，和其他调料；
7．将鸡蛋去皮后，泡在调料中，一天后食用。
