1．材料：五花肉、八角、冰糖、花椒、姜、生抽：适量、酱油、盐、水。
2．五花肉用清水清洗干净，然后用刀切成正方形备用。
3．起锅倒油烧热后转小火，放入冰糖，生抽等糖化了后，把五花肉放入锅中爆炒 。
4．炒到肉上色后，加入水、香料、花椒、姜，肉煮熟后盛出。
5．罐头瓶洗净，把肉装进去，装三分之二即可，然后加入酱油、盐、糖、水。
6．盖好瓶盖，起锅倒入适量的水，把罐头放进去，大火烧开后小火蒸二个小时即可。
