鲜牛肉煲汤怎么做 牛肉做煲汤怎么做好吃
2022-07-27 11:10:53
1.材料:牛肉,番茄,土豆,洋葱。
2.辅料:黄油,料酒,葱白,姜片,香叶,番茄酱,盐,鸡精。
3.牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水。
4.把牛肉切小块。
5.把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥。
6.水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水。
7.锅烧热后把黄油放入小火融化。
8.把油烧热后放入洋葱煸香。
9.加入切滚刀的土豆块一同翻炒。
10.把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片。
11.炒香以后加入去了皮的番茄。
12.把番茄炒出浓浓的茄汁后加入番茄酱。
13.炒均匀后加入一片香叶倒入热水加入牛肉块。
14.烧开以后转入砂锅小火慢慢炖煮2个小时,出锅时加入盐和鸡精。