1.用料:金针菇1把,玉子豆腐两条,酱油1勺,盐半勺,花生油适量。
2.金针菇洗净。
3.豆腐切块。
4.锅里放油,把豆腐平铺,中火煎。
5.煎至两面金黄。
6.放入金针菇。
7.翻炒调味,翻炒时要小心,豆腐易碎。
8.简单快手菜,好吃又营养。