1．原料：肉末、白芸豆、大蒜、葱花、老干妈辣椒酱、玉米油、盐、生抽。
2．准备材料备用。
3．油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉末大蒜，葱花老干妈辣椒酱一勺，生抽煸炒片刻。
4．倒入白芸豆大火快速翻炒。
5．加入一勺盐，调味道。
6．大火快速翻炒几下。
7．加入适量清水，盖锅盖，大火烧至熟捞出。
8．盛入碗中，成品。
