1.猪肉馅适量,胡萝卜适量,小油菜适量,海米适量,葱姜末适量,配料盐适量,料酒适量,酱油适量,鸡精适量。
2.把胡萝卜擦丝后剁碎,攥干水分。小油菜抄水后剁碎,攥干水分。海米切碎备用。
3.将配料胡萝卜适量,小油菜适量,海米适量,葱姜末适量放入猪肉馅内。
4.倒入料油搅拌均匀,要朝着一个方向搅拌。
5.面团和馅料准备好后,就可以开始包了。包好后的饺子放开水煮10分钟即可。