1．将尖椒洗净去籽后切成小片待用。
2．土豆也去皮后洗净，切成薄片待用。
3．起锅，待锅烧红后加入食用油加热。
4．油热后加入尖椒进行翻炒。
5．尖椒半熟时加入酱油、土豆片翻炒。
6．待土豆变色后加入适量盐调味，再翻炒三分钟至土豆片全熟即可。
