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怎么判断藕是否坏了 如何判断藕是否坏了

怎么判断藕是否坏了 如何判断藕是否坏了

1.看表皮。如果莲藕额表皮颜色变深,且上面附有大片的黑褐色斑块,这样的莲藕多表示已经坏了。

2.摸手感。新鲜的莲藕表皮粗糙干燥,质地坚硬,而坏了的莲藕摸起来质地会比较软,而且触手粘腻。

3.闻气味。新鲜的莲藕可以闻到比较明显的清香气味和泥土气味,而坏了的莲藕可能会闻到腐烂发酸的味道。

4.看藕丝。新鲜的莲藕藕丝多,而且不易断,而坏了的莲藕掰断之后藕丝不会相连。