1.材料:鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克。
2.小勺地瓜粉加水调成糊。
3.打入两个鸡蛋,放入葱花,最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀。
4.锅里放点油,倒入适量的蛋糊摊开成饼,双面都煎好后即可。