1．菜花用刀劈成小块，尖椒去蒂去籽。
2．锅中水开后下入菜花，焯两分钟后捞出。
3．尖椒切小块。
4．炒锅中倒入适量的菜籽油。
5．待油微热后，倒入尖椒块、一分两半的朝天椒，煸炒半分钟。
6．将菜花倒入锅中翻炒片刻，加入适量盐。
7．再倒入少许酱油翻炒均匀，出锅。
8．菜花还有点脆脆的口感，很好吃。
