1．材料：山楂500克，冰糖100克，柠檬汁10毫升。
2．山楂洗净去掉核后放入锅中。
3．加入冰糖和适量的清水。
4．大火煮开后挤入一些柠檬波汁。
5．继续煮至汤汁变浓稠。
6．稍微晾凉后放入破壁机中打至细腻。
7．将打好的山楂酱放入烤盘中抹平。
8．打好的山楂酱放在暖气上烤干。
9．从一头卷至另一头。
10．切成自己喜欢的大小即可。
