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没有高汤怎么做面好吃 怎么做没有高汤的面好吃

没有高汤怎么做面好吃 怎么做没有高汤的面好吃

1.食材:干面条250g,猪肉50g,小白菜1颗,食盐5g,葱1段,姜3片,蒜2瓣,香油3滴,味精少许,酱油1勺,食用油1勺。

2.葱姜蒜切好备用,腌好肉,同时切好白菜,准备好面条等食材,以免下锅时,手忙脚乱。

3.葱姜蒜爆香后,放入腌制好的猪肉,略微轻炒一下后放入白菜,并炒熟。

4.放入清水,最好是另起一壶,倒入煮沸好的水,煮熟之后放入面条。

5.将面条搅拌开后放入锅盖,焖两份中左右。

6.焖面条的过程中,额外准备好蒜苗、酱油、香油、味精,放入碗中,做成调味品。

7.两分钟之后,揭开锅盖,放入之前调理好的调味品,关火,调均匀即可放入碗中开吃。