1.用料:吐司4片、火腿2根、鸡蛋2个、芝士片2片2人份、生菜2片、蓝莓酱2勺。
2.将小铁煎锅烧热,加入适量底油,将火腿对半切开,放入锅内煎熟。
3.将鸡蛋打散,利用余油将鸡蛋烘干。
4.留少量油,将吐司片煎至两面金黄。
5.取两片吐司片,分别抹一层蓝莓酱。
6.取一半蛋饼放在吐司上,依次摆入芝士片火腿。
7.夹一片生菜,盖上另一片吐司。
8.依次做好两个,然后沿对角切开,开吃啦。