1．五花肉切片。
2．大蒜剁成蒜蓉。
3．尖椒和红椒切小块。
4．热锅，放入适量油先将五花肉爆炒至八成熟后起锅备用。
5．用炒过五花肉的油锅，将蒜蓉爆香。
6．放入辣椒爆炒。
7．炒至变色，放入炒好的五花肉同炒。
8．放入适量盐炒均匀。
9．起锅装盘。
