知秀网 > 美食 > 正文

泰式炒蚬子做法步骤 怎么做泰式炒蚬子

泰式炒蚬子做法步骤 怎么做泰式炒蚬子

1.用料:蚬子1200g、蒜片15g、姜丝10g、冬阴功酱40g、食用油20g。

2.蚬子洗净,蒜切片,姜切丝,备用。

3.锅中倒入食用油,烧热后倒入蒜片、姜丝,煸炒出香味。

4.倒入冬阴功酱翻炒片刻。

5.倒入蚬子。

6.翻炒搅拌至酱汁均匀挂在蚬子身上,盖上锅盖焖五分钟。

7.打开锅盖,翻拌,熟了的蚬子口会张开,待全部张口后即可出锅。