海鲜菇白萝卜筒骨汤怎么做 海鲜菇白萝卜筒骨汤做法

1．用料：筒骨三块、海鲜菇一小把、白玉菇一小把、香菇5个、盐适量、白萝卜半个、纯牛奶2汤勺。

2．香菇、白玉菇、蟹味菇洗净沥干。

3．香菇切片，白萝切小块。

4．枸杞提前泡发。

5．筒骨洗净，冷水下锅，焯水后捞起。

6．筒骨焯水后用清水冲洗干净备用。

7．重新放入冷水锅中，用高压锅炖半小时。

8．炖好后倒入炒锅里。

9．加入两片生姜，适量葱段。

10．加入一汤勺料酒。

11．加入两勺纯牛奶。

12．加入菌菇。

13．加入香菇和白萝，大火烧开转中火将菌菇炖熟。

14．菌菇熟时放入枸杞。

15．加入适量盐和胡椒粉调味，鸡精可以加入适量。