1．用料：青菜几棵、猪肉适量、米粉两片。
2．米粉冷水煮开2分钟关火。
3．猪肉切丝，油盐生粉腌制，蒜切粒。
4．下油烧热，下蒜粒爆香，下肉丝翻炒。
5．下洗净的青菜翻炒后盛出。
6．下米粉翻炒，加盐，鸡精，酱油，使米粉均匀上色。再入青菜肉丝一起翻炒。
