1．主料：鸡胸肉一斤。
2．辅料：鸡蛋一个、姜一块、葱半根、十三香少许、孜然少许、盐少许、味精少许、香油三滴。
3．鸡脯肉剁碎成泥。
4．生姜剁碎。
5．鸡肉放入生姜葱末放一个鸡蛋十三香少许孜然少许盐味精少许。
6．锅内烧水开锅后下丸子大约十分钟左右放少许盐。出锅点三滴香油放香菜。
