1．准备材料：娃娃菜半颗、大蒜1颗、小米椒1个、盐适量、味精适量、芡粉1小勺。
2．娃娃菜洗净，切块，开水煮熟，用筷子夹起摆盘待用。
3．蒜和小米椒剁碎备用。
4．锅里加少许油，放入蒜和小米椒炒香。
5．小碗装半碗凉水，加入1小勺芡粉，适量盐，适量味精，搅拌均匀后倒入锅里煮开。
6．将汤汁煮开后淋在娃娃菜上，清爽可口的蒜蓉娃娃菜就完成了。
