1.用料:咸菜疙瘩半个,青椒一个,红椒一个,生抽少许,醋,香油,花椒油。
2. 咸菜疙瘩非常咸,要先用热水烫2分钟。之后过3-5遍凉水揉搓一下。
3.挤干水份,加入切丝的青红椒。
4.加花椒油,生抽,醋,香油拌匀。
5.腌制30分钟即可。