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淮北牛肉汤的做法和配方 怎样做淮北牛肉汤

淮北牛肉汤的做法和配方 怎样做淮北牛肉汤

1.食材:牛肉汤适量、牛肉适量、粉丝适量、豆皮适量、香菜适量。

2.将牛肉焯水,然后放入锅中加八角、姜片炖汤。

3.牛肉汤煮开,加点盐、胡椒粉和鸡精调味,牛肉捞出晾凉备用。

4.将粉丝泡开,豆腐皮切丝,牛肉切片,香菜洗净备用。

5.把豆皮丝和粉丝分别烫熟,捞出来在碗里,最后兑上牛肉汤,摆上牛肉即可。