准备用料：鸡腿4个、香叶适量、蒜适量、桂皮适量、大料适量、姜片适量、生抽适量、老抽适量、红酒适量、冰糖适量、胡椒粉适量、盐适量。
1．准备好材料。
2．各种辅料，姜要切片，蒜去皮即可。
3．鸡腿放入冷水锅中烧开。
4．过凉洗净。
5．辅料放入卤料球中。
6．将以上材料放入电压力锅。
7．加入所有的调料，适量的清水。
8．压力锅，按“肉/鸡”键即可、卤好后不要立刻取出，浸泡在卤汁中半天即可。
