海带烧肉丸怎么做 制作海带烧肉丸的方法

1．主料：干海带50g、牛肉丸200g。

2．辅料：生姜3片。

3．调料：食盐少许、食用油少许。

4．干海带提前浸泡至完全发软泡开。

5．浸泡好的海带清洗干净，切成片备用。

6．牛肉丸冲下水切成两边备用。

7．汤锅装半锅水，倒入牛肉丸和海带大火烧开。

8．大火烧开后转小火，用勺子刮去漂浮物。

9．这时候姜片下锅，保持小火慢煮45分钟左右。

10．到了45分钟后，汤水已经比较浓郁了，可以闻到浓浓的海带清香，还杂着肉丸子的香味，这时候倒入少许食盐和少许食用油调味再小火慢煮5分钟左右就可以出锅了。