1．原料：瘦猪肉500克、杏仁10克、沙参15克。辅料：食盐、味精各适量。
2．瘦猪肉洗净、切块。
3．杏仁、沙参装入纱布袋中。
4．将瘦猪肉和作法2的药材包一起放入沙锅内，加水炖至瘦肉烂熟。
5．加调味料调味即成。
