1.主料:灯笼椒2个。
2.辅料:葱适量、姜适量、五花肉适量。
3.配料:盐适量、老抽少许。
4.灯笼椒洗净。
5.去蒂去籽用手撕大块。
6.葱切葱花,姜切细丝,五花肉切条。
7.锅内热油爆香葱姜,放入肉煸炒至变色。
8.淋入老抽上色。
9.倒入灯笼椒炒匀。
10.出锅前加盐调味即可。