1．雪梨去皮。
2．切块，用料理机搅打成茸。
3．用漏勺过滤渣滓，取汁。
4．鸡翅中，洗净，上面刻划2-3道。
5．果汁过滤放在碗内。加入三大勺蜂蜜。
6．加入两勺生抽，加入一小勺盐，加入一大勺耗油搅拌均匀，调成腌肉汁。
7．放入腌肉汁中，腌一晚。
8．平底锅烧热，倒油，将鸡翅码入锅内。
9．中小火，慢慢将鸡翅煎至两面金黄，中间不要盖盖子，中小火，这样出来的鸡翅外皮焦爽，有烧烤的感觉。
