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怎么做洋葱圈鸡蛋 制作洋葱圈鸡蛋的方法

怎么做洋葱圈鸡蛋 制作洋葱圈鸡蛋的方法

1.材料:红洋葱1个、鸡蛋2个、培根片2小片、虾皮适量。

2.调料:盐、鸡精、胡椒粉、食用油、葱花。

3.鸡蛋打散,加入少量盐、鸡精、胡椒粉。

4.再加入切碎的培根片和虾皮,搅打几下。

5.加点葱花,加少量面粉。

6.搅打均匀备用。

7.洋葱横切,挤出几个圈圈。

8.平底锅放少量油,把洋葱圈先放上,再放入一勺调好的鸡蛋液,一面煎熟后翻至另一面煎熟便可。