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慈菇鸡肉汤的做法 慈菇鸡肉汤的烹饪方法

慈菇鸡肉汤的做法 慈菇鸡肉汤的烹饪方法

1.主料:慈姑240克、鸡肉240克。辅料:蜜枣10克、土茯苓15克。调料:姜5克、盐3克。

2.慈菇刨皮洗净,切厚片。

3.鸡肉放入沸水内,滚5分钟,取起用水冲净。

4.蜜枣、土茯苓用水略冲。

5.煲沸水,加入各种材料、再滚后,改慢火煲两小时,加少量盐调味即成。