1．鳕鱼150g，红辣椒1个，小红尖椒2个，蒜3瓣，姜1小块，辣椒酱1大勺，盐少许，鸡精适量。
2．鳕鱼洗净、切块，姜蒜去皮，辣椒洗净。
3．锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜、辣椒末爆香。
4．闻到香味后放入辣椒酱。
5．炒匀后放入鳕鱼块。
6．继续翻炒3分钟，放入切片的红辣椒。
7．加入盐和鸡精，翻炒均匀即可。
