1．桃胶40g、冰糖若干，准备材料桃胶和冰糖，桃胶提前15~24小时泡发。
2．桃胶反复清洗干净备用。
3．桃胶入锅，加适量的水没过桃胶，大火煮开。
4．煮开后持续炖煮3~5分钟后加冰糖。
5．待冰糖熬化后即可出锅。
