1.材料:香芹1把,火腿肉,盐,鸡精各适量。
2.香芹洗净切段备用。
3.火腿肉切成长条备用。
4.锅内放油烧热后倒入芹段翻炒几下。
5.芹段稍微变色后倒入火腿翻炒几下放盐(火腿肉本身有盐味,可以适量少放)、鸡精;再稍微翻炒一会儿即可装盘。