西洋菜炒皮蛋怎么做好吃 如何做西洋菜炒皮蛋

1．材料：西洋菜、皮蛋、蒜头、味精、盐。

2．西洋菜洗净摘成短段。

3．皮蛋切丁，剁备蒜蓉。

4．热锅下猪油，下蒜蓉爆香。

5．加入西洋菜炒。

6．炒至菜软了，加入皮蛋、味精和盐拌炒出锅即可。