1．食材明细：小豆饼适量、青椒适量、盐适量、生抽适量、葱适量、辣椒适量、蒜适量、姜适量。
2．准备好豆饼。
3．青红椒洗净切丝，蒜苗洗净切段备用。
4．取一个小碗倒入生抽，糖，香醋，胡椒粉，盐，淀粉和少许清水搅拌均匀备用。
5．锅中油烧热爆香葱姜蒜。
6．倒入青红椒和蒜苗翻炒。
7．再把豆饼倒入翻炒。
8．加入调好的料汁翻炒均匀。
9．淋入香油。
10．青椒炒豆饼翻炒均匀关火。
