1.将鱼的尾部上开一条小口用我们的刀背轻轻的拍打鱼的身子,然后将鱼线慢慢地拉出来,这样能将鱼腥味快速去除。
2.将处理好的鱼肉放入料酒、葱,腌制15分钟,然后用清水清洗干净,鱼腥味也能快速去除。
3.运用白酒清洗鱼肉,然后用牛奶浸泡鱼肉6分钟,最后用清水洗干净,这样鱼腥味也能去除。