1.一般清水牛肉要煮一小时能熟。
2.烹饪熬煮生牛肉的时候,如果只是普通的熬煮汤品的话,一般熬煮一个小时左右就可以了;如果是熬煮带有骨头的那种牛肉汤建议增加时间。如果想口感更好更入味的话,最好将牛肉以小火熬煮的方式煮两个小时。