1.猪肝一般10分钟就能煮熟,猪肝是最理想的补血佳品之一,煮多长时间最佳,若小孩老人食用,时间相对要长一些,至少需要20分钟。
2.因为各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等,都会聚集在肝脏中,所以猪肝食前要去毒的。