1.将事先准备好的新鲜母蟹用刷子刷洗干净;
2.将洗好的蟹子放在蒸锅中,水烧开后再蒸15分钟,然后关火焖5分钟;
3.将姜蒜末放在小碗中,倒入醋和橄榄油混合调成汁;
4.将螃蟹用辅助材料,包起来,放在锅中加水点火,进行蒸煮,上锅上汽蒸20分钟。
5.等到煮好之后,取出装盘开吃。