1．材料：干豌豆300克、白糖100克、
2．豌豆黄的做法：脱皮的干豌豆；洗去浮沫；用二倍的温水泡6个小时左右泡的时间长煮的时间会缩短；泡好的豌豆小火慢煮；煮的时候注意别煮糊煮到锅里没汤的时候就可以；放糖把豆子挤压成茸；放进保鲜盒里抹平盖上；放冰箱恒温一个晚上最好；定型好的豌豆糕脱模即可。
