1．用料：黑钻、红糖40g、白凉粉20g、水300g、奶茶、糖100g、红茶碎10g、开水300g。
2．做法：
（1）红糖，水，白凉粉煮开。
（2）倒入容器内。
（3）凝固，切块。
（4）糖、红茶碎炒到焦糖色。
（5）加入水煮开。
（6）加入牛奶。
（7）过筛。
（8）黑钻、奶茶装入杯中就搞定了。
