蒸鲜玉米糊做法窍门 蒸鲜玉米糊如何做

1．食材：鲜黄玉米4个，盐适量，大葱适量，鸡蛋2个。

2．把玉米切成粒。

3．用料理机打成玉米糊。

4．放入鸡蛋，葱碎，大豆油，盐。

5．把玉米叶放入盘子中，开锅蒸10分钟。

6．黄玉米营养丰富，比一般大米含的蛋白质高，食用易于消化，产热量很低，含不饱和脂肪。玉米中的赖氨酸、镁、纤维素、胡萝卜素等，不但具有治癌、抗癌和防癌作用经常食用，还能增强人的脑力，有益于健康和美容。用珍珠黄玉米制成的食物，当地群众称之为“长寿粥”或“黄金食”。