1.食材:硬糍粑1块、孜然粉5克、烧烤酱一勺、熟白芝麻4克、辣椒粉5克、食用油10克。
2.硬糍粑切片,平底锅中倒入少许攀番虚油,放入硬糍粑。
3.文火慢煎,注意翻面。
4.两面都煎至微微焦黄,再均匀地刷上烧烤酱。煎好的糍粑会鉴信由硬变软,外焦里嫩。
5.撒上孜然粉、辣椒粉、熟的白芝麻即可。