1．牛霖肉可以做成牛排。
2．材料：牛霖肉1块、黑胡椒酱少许、蒜片若干。
3．把牛霖肉稍微敲打下，比较嫩，用纸巾吸干水，切成片状。
4．涂上一些黑胡椒淋上橄榄油腌制一下。
5．锅大火烧到滚烫，放入牛霖肉。
6．每一面1分钟，不能时间长会很老的，不要反复反面。
7．起锅后，将黑胡椒酱加热下，淋在牛霖肉就可以了。
