知秀网 > 美食 > 正文

包子蒸多长时间 蒸包子要多久

包子蒸多长时间 蒸包子要多久

1.小笼肉包6分钟,中号肉包子12分钟,大肉包子16分钟左右 即可。

2.这个时间肉正好熟透,时间少了,肉是生的时间过了肉就老了,口感不嫩,发柴不好吃。包子蒸好了,不要马上揭锅盖,在等上4至5分钟左右,让包子在高温的状态下慢慢的降降温度,防止于外界的温度差距太大,而让包子皮塌陷不美观。在锅内的这4至5分钟停留的时间也是一个熟透的过程。